12 汪梦婧 张君亮

近4，2走进自贡市果然食品有限公司生产车间，先进的自动化生产设备映入眼帘，严格的质量控制体系令人赞叹。工人们熟练操作机器，将食材转化为美味的方便食品。公司负责人表示，食品安全是食品加工的核心，作为一体化模式的企业，从源头选材到加工成型都严格把控，确保产品符合国家标准与消费者期望。

自贡市果然食品有限公司自2017年成立以来，便致力于成为新型方便食品领域的佼佼者。这家综合型食品代加工企业拥有六大生产厂区，生产厂区总面积40000 平方米、1000余名员工。其不仅为雀巢、海底捞、白象等知名品牌做代工厂，更拥有自主品牌“合正然”和“劲面堂”，成绩斐然。2024年初启动的“合正然”品牌，短时间内便实现3销售收入超500万元，今年保守估计年收入规模破六千万元。目前，公司4产能方便食品20万份，4产能方便食品调料包50万份。最大单品山姆延吉冷面3销售收入逾1200万元，累计向方便米饭市场提供交付产品过亿份。

对产品品质的极致追求，是果然食品的坚守。从原材料的精挑细选，到每一个生产环节的严格把控，只为让消费者品尝到最纯正的味道与丰富的营养。无论是新鲜蔬菜、精选肉类，还是独特调味料，都历经层层检验，确保每一口都是完美的味觉享受。

创新，是果然食品的灵魂之源。研发团队满怀激情与创意，不断探索新的口味与烹饪方式，将传统中式菜肴与现代食品工艺巧妙融合，创造出方便又美味的轻烹饪菜品，让消费者足不出户便能领略美食风情。同时，为最大程度还原食物本身的美味，有的食材选用了具有良好的阻隔性能、气密性和防潮性能的铝箔袋包装，不仅方便携带，而且易于储存，还能有效延长食品的保质期，保持食材的新鲜度和口感，让消费者随时随地都能享受到美味如初的方便食品。

在企业的不懈奋斗下，果然食品不仅带来了舌尖上的美味与便捷。它的努力也获得了广泛认可，已通过FSSC22000 、BRC食品认证。“我们将继续秉持创新理念，推出更多贴合消费者需求的产品，为人们的生活增添更多便利与美味。”公司负责人表示。