做优做强“土特产”大文章

近年来，我市农业产业化步伐加快，培育了一批国家级、省级农业产业化企业，但与河南省一些地市相比，仍缺少顶天立地的农业龙头企业和叫响全国的农产品知名品牌。我们要把农业“大”的优势充分转化为“强”的胜势，就要立足优势、挖掘潜力，做优做强“土特产”大文章。

要依托资源优势在“土”字上谋出路。一方水土养一方人，一方水土产一方物。我市以平原地形为主，耕地面积居全省第三，是全国重要粮食、连片水果产区，背靠黄淮海腹地广大的中部地区，又衔接长三角发达区域，必须立足气候、生态、土地等优势资源，优化调整农业产业结构，挖掘乡土文化价值，推动宜种则种、宜养则养、宜林则林、宜游则游，努力把资源禀赋转化为发展优势。

要因地制宜在“特”字上求不同。人无我有，人有我优，打造竞争优势。我们必须突出地方特色，因地制宜开展“一村一品、一县一业（特）”示范创建，不断厚植特色农产品的“含金量”。高标准打造长三角绿色农产品生产加工供应基地，以“5+4”特色产业为重点，主攻“一颗梨、一头羊、一只鸡、一碗粉、一株菌”等5个绿色食品产业集群，培育优质小麦、优质大豆、优质肉牛、未来食品等4个产业集群，大力开展“三品一标”农产品认证，全力打造长三角区域的“菜篮子”“肉盆子”“果园子”。

要精深加工在“产”字上下功夫。农业不加工，等于一场空；农业不成链，到头不赚钱。要建立产业集群“名品+名企+名产业+名产地”提升机制，持续加大“双招双引”力度，招引一批产业规模大、发展前景好、带动效益强的农业龙头企业，精心培育特色农产品优势品牌，加快打造产加销贯通、贸工农一体融合发展的产业集群。突出“三头三尾”，要坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造，大力发展农产品精深加工业，壮大预制菜安徽品牌方阵，建立完善集“低温加工-仓储保鲜-冷链配送”于一体的冷链物流体系，推动农业“接二连三”，实现由卖“原字号”向卖制成品转变。

在充满希望的田野上，新时代“三农”工作大有可为。让我们扬长避短、埋头苦干，全面推进安徽大地农业强起来、农村美起来、农民富起来，为中国式现代化安徽实践增添“农”墨重彩的一笔。

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